Аш айран
Аш айран - сүткө акшак чалып уютулган тамак, айрандын бир түрү. Сүттүн үчтөн бирине суу кошуп ысып келгенде акшак же талкан чалып бышырат. Сүт жылымык болуп сууганда уютку кошуп уютулат. Аш айран ток жана жагымдуу болот. Ал мүнөз тамак катары да ичилет.
- Жалтырак өрдөк
- Жайлоо советтери
- Айыл чарба ишканасынын өндүрүш каражаты
- Кер марал
- КПССтин агрардык саясаты
Ой-пикирлер